Dewar Flask se yon vakyòm izole veso presyon asye pur ki fèt pou depo a, transpò ak itilizasyon nan tanperati ki ba CO2 likid. Li gen ekselan pwopriyete adyabatik epi yo ka kenbe yon eta tanperati ki ba nan CO2 likid pou yon tan long yo anpeche li soti nan vaporisateur akòz ogmantasyon tanperati a. An menm tan an, li se tou ekipe ak yon varyete de aparèy sekirite, tankou tiyo sekirite, disk eklatman, elatriye, asire ke lè presyon an nan boutèy la depase limit la sekirite, li ka otomatikman echapman soulajman presyon ak anpeche ensidan an nan aksidan sekirite tankou eksplozyon.